南通市冷冻果饮感官指标检测 冰淇淋卫生指标检测详细内容
检测项目
冷冻饮品检测
检测项目
项目依据标准
雪糕
GB/T 31119-2014
冰淇淋
GB/T 31114-2014
冷冻饮品卫生标（含1号修改单）
GB 2759.1-2003
感官
雪糕
GB/T 31119-2014（8.1）
冰淇淋
GB/T 31114-2014（8.1）
总固形物
冷冻饮品检验方法 总固形物的测定SB/T 10009-2008（3）
蛋白质
冷冻饮品检验方法 蛋白质的测定
SB/T 10009-2008（7）
食品*标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2010
脂肪
冷冻饮品检验方法 脂肪的测定
SB/T 10009-2008（5）
总
食品*标准 食品中总及无机的测定
GB 5009.11-2014
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