食品接触材料中醋酸乙烯酯的迁移量可以通过以下步骤进行检测:
1. 根据食品接触材料的类型和使用条件,选择相应的模拟液体或食品样品。
2. 准备一定量的食品接触材料样品,并将其与模拟液体或食品样品接触。
3. 将接触后的样品加入适量的溶剂中,提取其中的醋酸乙烯酯。
4. 使用液相色谱(HPLC)或气相色谱(GC)等分析方法,测定提取物中醋酸乙烯酯的含量。
5. 计算迁移量,即醋酸乙烯酯在接触过程中从材料中迁移到模拟液体或食品样品中的量。
这样可以确定食品接触材料是否符合食品*标准,以**消费者的健康和*。
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